2010-08-03
今年美的冰箱率先打响了“降价战”这引发多米诺骨牌效应，一直称“走高端品牌路线，不参与价格战”的博世西门子不得不有所应对。7月28日，在世博园德国’汉堡之家展厅，西门子展示了新推出的I-Fresh冰箱、升降式烤箱等高端厨电产品让人们耳目一新，西门子的高端形象再次被重新记忆。
西门子展示的I-Fresh冰箱集结了物联网、3G互联和智能管理等技术。最为独特的是，这款冰箱具有食品管理程序，通过内部扫描探头，能够在显示屏上清晰地显示冰箱中储存的食材，保质期、营养成分，甚至给出建议食用菜谱。它还可以显示食材放置多长时间、原地产等诸多食品信息，食品上的条形码跟冰箱是直接挂钩的。
“它将改变人们对传统冰箱的视为保鲜认识，实际上它是食品管理器系统，” 博西家用电器(中国)有限公司副总裁吴建科说。更让人耳目一新的是，当西门子家电工作人员让现场的这台I-Fresh冰箱和与南京旗舰店的两台I-Fresh冰箱现场连线，让分隔两地的参观者通过I-Fresh自带的Skype软件尝试了一回“冰箱视频聊天”。
这款在中国研发的概念冰箱，在实现食物管理的同时，更将厨房变成一个集联动性、娱乐性、开放性为一体的生活中心。“冰箱不再是传统意义上的食物存储空间，而是一个食物管理器，一个与外界沟通的窗口”，博西家用电器(中国)有限公司副总裁吴建科说。西门子甚至认为，未来家庭的核心已经不是客厅和卧室，而是厨房，这将改写人们对于传统家庭功能的认识。
“冰箱考虑的不是如何保存更多食物，因为这已经不是消费者最大的需求，所以这也不是我们的研发要点”， 吴建科说。这是西门子对“未来智能厨房”理念，这款定义于智能科技和绿色环保理念的冰箱将于2015年全面推向市场。“智能厨房能打破人们对现有生活的固定认知，并向大家展示我们对未来生活的遐想”。
技术创新正如企业的DNA，而创造和整合则是DNA上两条彼此缠绕的链条。因此，西门子家电始终基于消费者的需求去创新，并通过内部资源的整合，使得这些家电创新技术能够有效施行。
“现在的潮流和大方向是环保、节能，当把这些定位好以后，就去找现有的技术。首先我们找集团内部的技术，比如说西门子有限公司，专门做软件视频的PIC的。我们会第一时间考虑集团内现有的技术，迅速进行嫁接，应用在冰箱产品上。然后，我们会站在消费者的角度，寻找最节能的技术”，吴建科说。
“这些技术单个来看并不难，但是你要这把这些技术集合起来在一块小芯片上实现，那是非常困难的。目前，在技术上，只有西门子的技术做到了。”西门子家电市场部总监林彬说。
目前，“这款冰箱，我们在技术上已经成型，而需要的是渠道的铺设和价格的定位。” 林斌斌说。不过，“创新的最终结果是市场，我们必须保证在消费者使用安全、切身利益的基础上进行创新。”
“支持这些的是科技，而创新与技术整合的过程是不分前后的。西门子家电在产品升级中可谓步步为营，紧跟消费者的核心需求而创新。”
良好的品质是西门子的最有威慑力的武器。“我们绝不会把应该在实验室里完成的事情放在市场上做。”吴建科说。
产品的的不断创新引领着中国冰箱的高端潮流，“高端”的定义则不断被重新诠释。在第一个推出三门冰箱后，西门子实现了具有里程碑意义的零度生物保鲜技术，突破了真空零度保鲜技术，西门子不断刷新着食物保鲜技术的发展史。
就在人们以为西门子冰箱首创的“零度生物保鲜技术”已经达到了电冰箱保鲜的技术巅峰后，德国巨人的脚步并没有停下，而是选择了继续挑战保鲜极限。此后西门子冰箱再度取得突破，在零度保鲜的基础上开发出真空零度保鲜技术，零度保鲜室中增加了真空保鲜，让食物在低温的同时处于真空状态，真空保鲜技术把西门子冰箱的保鲜性能提升了3倍，从而树立了电冰箱保鲜技术发展的又一个里程碑。
三门冰箱曾经是冰箱中的高端，但很快三门冰箱售价就做到1900块;多门冰箱诞生了，而已经做3000元的时候，多门冰箱的的趋势的命运已经被预见。伊莱克斯、美菱、容声等厂商都争夺冰箱高端制高点的时候，试图将对方压制下去的时候，西门子的依然保持着龙头地位。
截至2010年5月份，西门子家电较去年同期实现了超过50%的增长;同时，中国已成为其在亚洲的最大市场，更以巨大的发展潜力成为其最重视的市场。创新成为这家外资家电生产厂商的的DNA.，贯穿着这家企业164年企业发展的每一步。
“科技作为一种持续向上的力量，一直推动着人类社会的发展与进步，也改变着人们认识世界、改造世界的方式。”吴建科说。
试图以不断创新、增加科技含量树立高端形象的西门子依然捍卫着地位，最新的尝试已经描绘出2010年厨房家电的愿景，这或许表明在西门子坚持高端路线的姿态。
来源 中国经营网
